photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 14/08/2025

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis pendant cette période de 9h à 12h30. Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 9h : accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à limoux 9h15 : départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) Arrivée à Flandry Découverte de la plantation des chênes truffiers Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry Dégustation de vins et bulles et brunch Retour à la cave sieur d’Arques Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 : fin de la visite

photo GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 29/08/2025

Vivez une expérience unique où nature, vin et gastronomie se rencontrent sous les magnifiques lumières dorées du Languedoc. Partez à la découverte des cépages ancestraux depuis la cave du domaine, en gravissant le plateau d’Ensérune. Entre vignes et oliveraies, profitez d’un panorama exceptionnel sur Montady, le Mont Caroux et la Montagne Noire. À la fin de la montée, savourez un coucher de soleil magique avec un verre de l’amitié, puis découvrez la cave lors d’une visite nocturne, avant de conclure par une dégustation de cuvées accompagnées de spécialités locales. Longueur : 2,7 km Départ : selon l’heure du coucher de soleil (consultez le planning des visites) Recommandations : chaussures fermées et confortables, bouteille d’eau (il peut faire chaud), lunettes de soleil et casquette.

photo Doué-la-Fontaine - sur les traces des Guerres de Vendée

Doué-la-Fontaine - sur les traces des Guerres de Vendée

Vin - Oenologie

Doué-en-Anjou 49700

Du 18/07/2025 au 15/08/2025

Lors des Guerres de Vendée, Doué la Fontaine accueillie une garnison républicaine, ce qui n'empêcha pas la ville d'être prise par l'armée vendéenne. La ville accueillie également les prisonniers Vendéens. Louis Peltier, médecin, vous emmènera sur les lieux qui servirent de prisons, la Place du Champ de Foire où fut installé la guillotine, vous racontera une bataille qui eut lieu à Doué la Fontaine, l'hôpital qui du se réorganiser suite à la Révolution, et certains personnages de l'époque. La visite se conclura par la visite d'une cave en lien avec l'époque Révolutionnaire, ainsi qu'une dégustation de vin d'Anjou du domaine du Pont de Livier. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 29 mai 2025 Visite guidée le jeudi à 14h30. Dimanche 8 juin 2025 Visite guidée le dimanche à 14h30. Du vendredi 18 au samedi 19 juillet 2025 Visite guidée le vendredi à 14h30. Vendredi 15 août 2025 Visite guidée le vendredi à 14h30.

photo VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

VENDREDIS GOLDEN HOUR AU DOMAINE DE SOUSTRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 01/08/2025 au 29/08/2025

Vivez un moment hors du temps, où nature, vin et gastronomie s'unissent sous les lumières dorées du Languedoc. Au Domaine de Soustres, partez pour une balade au cœur du vignoble, entre vieilles vignes, oliviers ?? et panoramas à couper le souffle : Montady, Caroux, Montagne Noire, Narbonne et la Clape. Le parcours démarre dans la cave, grimpe doucement jusqu'au plateau pour une vue à 360°, puis redescend au crépuscule, à la lueur des lampes de poche , dans une ambiance magique. En chemin : • Cépages anciens (Vieux Grenache, Carignan) • Oliviers Lucques & mûres sauvages • Points de vue exceptionnel • Forêt de pins maritimes parfumée De retour à la cave, place à une visite nocturne suivie d'une dégustation gourmande : vins du domaine + charcuteries, fromages, olives… Infos pratiques • Balade de 2,7 km – niveau facile • Départ : selon l'heure du coucher du soleil (voir planning) • Prévoir chaussures fermées, eau, casquette, lunettes de soleil

photo Randonailles de la Lorraine Gaumaise

Randonailles de la Lorraine Gaumaise

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vie locale

Thonne-les-Près 55600

Le 13/08/2025

Les randonailles de la Lorraine Gaumaise reviennent en 2025, côté français le 13 août à Thonne-les-Prés, une occasion unique de découvrir son château ! Au programme, visite guidée du village et découverte de son château suivie d'une dégustation de produits du terroir. Rendez-vous au château de Thonne-les-Prés, 18€ par adulte, 9 € par enfant. Les autres randonnailles au programme pour l'été 2025 : - Mercredi 16 Juillet - Baranzy Découverte de la ferme du Bueau, suivie d’une promenade de 4 km vers le vignoble de la Haie des Morts, puis dégustation de produits du terroir à la Cave du Paradis, à Baranzy. RDV : Ferme du Bueau (Chemin de Mussy, 5 à Baranzy) à 13h30 PAF : 18€/adulte - 9€/enfant - Mercredi 23 Juillet - Orval Découverte des nouveautés de l’Abbaye d’Orval (Oratoire du Verbe, nouvel aménagement des caves du XVIIIe siècle…), suivie d’une promenade guidée dans la réserve naturelle des Prés d’Orval, puis d’un café gourmand à la Nouvelle Hostellerie d’Orval. RDV : Abbaye d'Orval à 13h30 PAF : 18€/adulte - 9€/enfant - Mercredi 06 août - Montquintin Promenade guidée du village de Montquintin avec Bernard Joannes, suivie de la découverte du Musée de la Vie Paysanne,[...]

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mirepeisset 11120

Le 13/08/2025

Visite de la cave de vinification et dégustation des cuvées du domaine. Partez à la rencontre d’un domaine viticole authentique lors d’une visite guidée des du domaine et de la cave. Découvrez les secrets de la viticulture locale, les cépages emblématiques et les étapes de vinification, depuis la grappe jusqu’à la bouteille.La visite se prolonge avec une dégustation de vins du domaine et de produits locaux.

photo Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Dijon 21000

Du 16/07/2025 au 17/12/2025

LEJAY LAGOUTE, créateur de la Crème de Cassis en 1841 Le site d’élaboration de la célèbre Crème de Cassis de Dijon LEJAY LAGOUTE vous ouvre ses portes pour découvrir ses secrets d’élaboration. Une recette inchangée depuis 1841, qui fait la fierté de son personnel et qui fait rayonner le Cassis de Dijon à travers le monde. Une visite à la fois pédagogique et gourmande ouverte à tous. Devenez incollable sur l’histoire de ce produit emblématique de notre région ! Nos produits sont disponibles à la suite de la visite dans les boutiques de Dijon telles que la Chocolaterie de Bourgogne, la cave de la cité, la Planche, Plaisirs de France, Au Duché de Bourgogne. L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Bien-être, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 16/07/2025 au 17/12/2025

LEJAY LAGOUTE, créateur de la Crème de Cassis en 1841 Le site d’élaboration de la célèbre Crème de Cassis de Dijon LEJAY LAGOUTE vous ouvre ses portes pour découvrir ses secrets d’élaboration. Une recette inchangée depuis 1841, qui fait la fierté de son personnel et qui fait rayonner le Cassis de Dijon à travers le monde. Une visite à la fois pédagogique et gourmande ouverte à tous. Devenez incollable sur l’histoire de ce produit emblématique de notre région ! Nos produits sont disponibles à la suite de la visite dans les boutiques de Dijon telles que la Chocolaterie de Bourgogne, la cave de la cité, la Planche, Plaisirs de France, Au Duché de Bourgogne. L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 29/07/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Visite guidée : D'une cave à l'autre

Visite guidée : D'une cave à l'autre

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 29/08/2025

Dans les sous-sols de Bayonne se dissimule un patrimoine inattendu... Plongez dans l'univers sonore exceptionnel de la cave du CIAP avant de découvrir la remarquable cave 5-7 rue Lagréou pour en apprendre un peu plus sur les témoins invisibles de l'histoire souterraine de Bayonne.

photo Viticulteur / Viticultrice

Viticulteur / Viticultrice

Emploi

Montégut-Plantaurel, 92, Ariège, Île-de-France

Le(la) chef de culture viticole est responsable de la vigne, de son développement mais aussi des travaux à effectuer dans le vignoble et la cave. Le Domaine du Sabarthes comptent 12 hectares de vigne en Bio, production de Blanc Sec, Blanc Sucré, Rouge et Rosé. Sous la responsabilité du Moniteur Principal, le chef de culture organise tous les travaux liés au vignoble dans le but d'obtenir des raisins de bonne qualité, produits dans le respect de l'environnement. Il est responsable de la conduite technique du vignoble et encadre les 5 travailleurs ESAT ainsi que le personnel saisonnier (vendanges). A la vigne, les missions sont les suivantes : - Planifier et réaliser les travaux viticoles, - Participer aux travaux manuels dans les vignes tout au long de l'année, - Piloter l'équipe de saisonniers et veiller à la bonne exécution du travail durant les vendanges, - Réaliser les travaux mécaniques : broyage, travail du sol, rognage et traitements, - Assurer le suivi et la maintenance du matériel utilisé dans les vignes, - Gérer et anticiper les achats de fourniture et produits de culture, - Assurer les veilles phytosanitaires en fonction du développement de la vigne et des conditions[...]

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Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Limoux, 11, Aude, Occitanie

La cave Anne de Joyeuse recrute pour la saison des vendanges 2025! VOUS INTERVIENDREZ DES LA RÉCEPTION DES TRACTEURS A LA CAVE, VOUS EFFECTUEREZ DES PRISES D ÉCHANTILLON ET ANALYSE DU MOUT DE RAISIN. DIFFÉRENTS TRAVAUX DE CAVE: LAVAGE DES CUVES, CONDUITE DE PROCESS, POMPAGE, ETC. Travail de vinification et travail de main. Contrat saisonnier de 1 à 2 mois pouvant être prolongé en fonction des besoins. Travail en hauteur, dans espace humide... Plusieurs postes à pourvoir, démarrage contrat selon maturité, mi-août ou fin août.

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Caviste

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Uze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Valsoleil, est un groupe coopératif diversifié autour du monde agricole. Implanté au cœur de la Drôme depuis plus de 50 ans, il rassemble plus de 350 femmes et hommes engagés, au service de ses 4 500 agriculteurs-adhérents et particuliers, grâce à nos 5 activités principales (Agrofourniture-Aviculture- Fruits et légumes-Jardinerie Grand Public et distribution de carburant). Valsoleil, ce sont des valeurs coopératives s'appuyant sur la mutualisation de nos ressources, une implantation forte sur notre territoire local, et une organisation à taille humaine. Descriptif de la mission : ----------------------------- Cave traditionnelle s'adressant au grand public, nous proposons des vins de France et du monde, cave à spiritueux (whiskies, rhums, Gins...), caves à bières, produits de terroirs et produits BIO, épicerie fine. Nous avons une identité atypique puisque nous sommes implantés dans des jardineries, faisant parti d'un réseau de 17 magasins. Nous recherchons un/une CAVISTE sur Saint Vallier (26) ayant des compétences en sommellerie pour vous charger des missions suivantes : - Mise en rayon, facing, gestion des stocks, etc. - Développement les ILV (communications dans[...]

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Caviste

Emploi Restauration - Traiteur

Grignan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ouvert en juin 2021, Le Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan très orienté sur le vin (Carte avec 400 références). Il est présent dans le Gault et Millau et dans le Fooding. Pour compléter son offre, il a ouvert en 2023 "Le comptoir du Pied de la lettre", épicerie fine / cave à vin / traiteur qui propose 400 références de vins bio, biodynamie ou nature et de la petite restauration (sur place / à emporter) sandwich, salade, planche apéro. LE COMPTOIR DU PIED DE LA LETTRE RECRUTE SON.SA CAVISTE-ÉPICIER.E Missions en cave : - Conseil et vente en vin et spiritueux - Vérification des stocks et réception des marchandises - Mise en place des références en cave, réassort - Possibilité de mise en place de dégustation avec vignerons Missions en épicerie : - Vente et conseil sur les produits d'épicerie - Réassort et mise en place des produits en magasin - Prise de commande et service des mets aux clients - Préparation des sandwichs / planche en direct (en appui de la cuisine) Aide ponctuelle en restauration (Le Pied de la Lettre - Conseil en vin / Sommellerie - Aide aux tâches du restaurant (mise en place et nettoyage) Savoir être : - Assurer une vraie qualité[...]

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Employé / Employée de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mauléon-d'Armagnac, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de chai/vinification, passionné(e) par le travail du vin, et doté(e) d'une expérience en cave ou d'une formation adaptée, pour la période des vendanges et vinifications. Ce poste est essentiellement orienté vers les activités de vinification et de chai, tout en incluant des missions ponctuelles à la vigne en dehors des temps forts de cave. Missions Principales : Durant les vendanges et la vinification (période prioritaire du poste) : Participation active à la réception des vendanges Travail de vinification (pressurage, débourbage, soutirages, et autres opérations.) Suivi des fermentations et des opérations oenologiques Entretien, hygiène et nettoyage du matériel de chai En dehors de la période de vendanges : Participation ponctuelle aux travaux de la vigne Préparation des commandes, aide à la mise en bouteille Conduite de tracteur selon profil Appui à la gestion quotidienne de la production avec le responsable d'exploitation Profil recherché : Expérience en cave, particulièrement en période de vendanges Bon sens de l'organisation, rigueur, et autonomie Attentif à l'hygiène du chai Bonne capacité d'adaptation[...]

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Caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Malras, 11, Aude, Occitanie

?? Rejoignez une maison viticole d'exception au coeur du Limouxin ! Passionné(e) par le vin et le travail de cave ? Une entreprise familiale, reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, recherche un(e) Caviste en CDI pour renforcer son équipe à Malras (11).?? Vos missions : Participer à toutes les étapes de la vinification (réception vendanges, pressurage, soutirage, élevage...) Assurer le suivi des vins en cave (analyses, dégustations, traçabilité) Veiller à l'entretien du matériel et au respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaborer étroitement avec le maître de chai et l'équipe de production ? Profil recherché : Formation en oenologie, viticulture ou expérience significative en cave Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Sensibilité au travail bien fait et à la qualité des produits ?? Conditions : Contrat : CDI Lieu : Malras (11) Prise de poste : Dès que possible Envie de vous investir dans une structure à taille humaine, où chaque millésime est une aventure collective ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Vinification - Dégustation d'assemblages de vins - Réglementation sur la production vinicole - Matériel vinicole Orientation[...]

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Fonsorbes, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Cave Dorée recrute ! Poste : CQP Caviste en alternance (H/F) Lieu de travail : Fonsorbes Démarrage : septembre 2025 Passionné(e) par le monde du vin, des spiritueux et de l'art de vivre à la française ? Rejoignez La Cave Dorée, un lieu d'exception dédié aux amateurs comme aux curieux, pour vivre une expérience professionnelle riche en saveurs et en apprentissages. Missions : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Mise en rayon, gestion des stocks et étiquetage - Participation aux dégustations et animations - Réception des livraisons et gestion de la cave - Approfondissement des connaissances produits Profil recherché : - Curiosité, sens du contact et esprit d'équipe - Intérêt marqué pour l'univers du vin et des spiritueux - Être éligible à un contrat en alternance pour préparer un CQP Caviste - Une première expérience en vente ou en restauration est un plus Ce que nous offrons : - Une formation professionnalisante reconnue - Un encadrement bienveillant et formateur - Une ambiance conviviale et passionnée - L'opportunité de grandir dans un univers riche en découvertes Envie de rejoindre l'aventure ? Envoyez votre CV et lettre de motivation en candidatant[...]

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Employé / Employée de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Aspères, 30, Gard, Occitanie

Les Vignerons du Sommièrois crée en 1923 vinifient aujourd'hui 40000 hl (35% blanc, 40% rosé, 25% rouge) en IGP Pays d'Oc et AOP Languedoc et Languedoc Sommières. La cave est fortement impliquée dans le développement durable et la valorisation de ses terroirs, avec 50% certifié Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis et 50% en Bio et sans sulfites sur un vignoble de 700ha. Les Vignerons du Sommièrois commercialisent 30% de la production en conditionnée soit 1200000 cols/an. Vous aurez l'occasion de découvrir une multitude de cépages et ainsi de profils de vins mettant en avant la diversité de nos terroirs et permettant de répondre aux attentes de nos clients. La cave située à 30 minutes de Montpellier et Nîmes, recherche une personne pour gérer un atelier de pressurage. Les missions sont les suivantes : - Gestion de l'atelier de pressurage Le poste consiste pendant la phase de récolte à gérer l'atelier de pressurage de l'ensemble des blanc et rosé et rouge : - Séparation des jus en fonction des objectifs recherchés (dégustation, observation des couleurs.) - Gestion et traçabilité des intrants œnologiques. - Participation aux opérations liés aux vinifications[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et artisanal, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Basée au cœur des Alpes, notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et des caves d'affinage. Nous transformons le lait de nos vaches Tarines et Abondances en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes. En binôme sur votre poste, et en lien étroit avec le service commercial et les caves d'affinage, vous participez à la préparation des commandes clients. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les commandes dans le respect des délais et des standards de qualité - Emballer soigneusement les produits, en tenant compte de leur fragilité - Contrôler la conformité des produits à expédier - Garantir la bonne expédition des marchandises en veillant à la satisfaction client - Charger les commandes dans le véhicule et valider les bons de livraison avec le chauffeur - Étiqueter les articles et cartons - Gérer les stocks : rotation des produits, approvisionnement, disponibilité - Participer au rangement et à l'entretien général du site - Apporter un soutien aux caves[...]

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Caviste

Emploi

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement. Nous recherchons pour notre site principal d'embouteillage situé à Limoux un(e) Caviste confirmé(e) pour renforcer l'équipe en place. Ce chai moderne de 14 000 hectolitres est équipé d'une cuverie en acier inoxydable de pointe ainsi que d'un ensemble d'équipements technologiques modernes pour le traitement, le conditionnement et l'embouteillage du vin. Placé sous l'autorité du Responsable Vin, vous aurez pour principales missions : S'assurer de la disponibilité des vins en fonction des plannings de production ; Préparer les vins pour la mise en bouteilles dans les délais impartis : filtration sur tangentiel, réajustement divers ; Maintenir la cave et le matériel dans un état de propreté exigé par cette activité (Usine certifiée IFS/BRC) ; Tenir à jour la traçabilité des vins et produits œnologiques (audits IFS/BRC) ; Tenir à jour les états de cave et la régie ; Effectuer les analyses courantes du laboratoire et tenir à jour les registres concernés. PROFIL RECHERCHE : Titulaire au minimum[...]

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Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Aigues-Mortes, 30, Gard, Occitanie

Les Grands Domaines du Littoral, constitués de plus de 1700 ha de vignes cultivées totalement en Bio sur l'appellation Sable de Camargue recrutent du personnel de cave pour leur site de vinification situé sur la commune d'Aigues Mortes. Rattaché au Maitre de chai, vous aurez pour mission principale des travaux liés à l'élaboration des vins en cave : - Nettoyage des cuves, de la cave et du matériel - Participation à la réception des raisins - Participation aux travaux de vinification - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité Postes en 3X8 ( travail de nuit) Salaire horaire 13,66 euros - panier 7,40 / jours - prime transport 16 euros / mois Majoration heures de nuit 25 % entre 21h00 et 06h00 Débutants acceptés. Vos principales qualités : Motivé, esprit d'équipe, adaptabilité Plusieurs postes à pourvoir CDD saisonniers de mi aout à fin septembre ********Un job dating est organisé le 08 juillet , merci de postuler sur l'offre pour programmer votre RV.*********

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port-sur-Saône, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous recherchez un poste épanouissant dans l'industrie fromagère ? Nous avons une opportunité passionnante pour vous. Notre client recrute un Aide-fromager (H/F/D) pour son établissement situé à Port Sur Saône (70). En tant qu'Aide-fromager, vous serez responsable des missions suivantes : - Assurer les opérations de moulage, démoulage, soutirage, saumurage et salage des fromages. - Nettoyer et désinfecter le matériel et l'environnement de l'atelier. - Conduire le robot de soin et effectuer les tâches liées au travail en cave de pré-affinage. - Rapporter les anomalies de fonctionnement détectées. - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en rapport avec les équipements, les produits et le personnel. Ce poste implique de travailler dans des conditions chaudes et humides pendant la fabrication, et froides et humides en cave. - Le travail le week-end est nécessaire. - Un effort considérable est requis en raison des charges lourdes à soulever. Avantages offerts pour ce poste : - Majoration de nuit de 45 %. - Majoration de dimanche de 90 %. - Panier repas dès 6 heures de travail par jour. - Prise de poste tôt, à 3h30 - 4h00. SAMSIC, société[...]

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Caviste

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Caviste / Affineur (H/F) À Bourg Saint Maurice Poste à pourvoir dès que possible. Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Caviste (H/F) en CDD. VOTRE MISSION Sous la direction des Responsables de Caves, vos principales missions sont : Assurer l'affinage du Beaufort AOP selon les règles de l'appellation AOP en respectant rigoureusement les procédures et normes de qualité et de sécurité (soins aux fromages, taille des fromages.) Assurer les entrées et sorties d'affinage (rangement en caves) Préparer les commandes (pesage, découpe, emballage, rédaction des bons de sorties.) Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (caves, quai, communs.) et du matériel (tablards, robots, transpalettes.) VOTRE PROFIL Débutant accepté. Vous[...]

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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Motte, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Fiche de poste - Recrutement Domaine Viticole (H/F) Lieu : La Motte (Var, 83) Contrat : CDD saisonnier ou CDI selon profil - Temps plein (35h à 39h) Postes à pourvoir : - Tractoriste viticole - Ouvrier viticole polyvalent - Caviste - Aide caviste 1. POSTE : TRACTORISTE VITICOLEMissions principales : - Conduite de tracteurs (enjambeurs et interlignes) - Réalisation des travaux mécanisés : traitements, rognage, travail du sol - Entretien et maintenance du matériel - Aide ponctuelle aux travaux manuels de la vigne Profil souhaité : - Expérience impérative sur poste similaire - Connaissance du matériel viticole - Permis B requis, CACES / Certiphyto apprécié 2. POSTE : OUVRIER VITICOLE POLYVALENTMissions principales : - Travaux manuels à la vigne : taille, ébourgeonnage, palissage, vendanges - Suivi de la croissance de la vigne et entretien du vignoble - Participation aux vendanges manuelles ou mécaniques Profil souhaité : - Expérience appréciée, débutant motivé accepté - Endurance physique, rigueur et esprit d'équipe 3. POSTE : CAVISTEMissions principales : - Participation aux vinifications : réception vendanges, remontages, soutirages - Suivi[...]

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Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison des vendanges nous recrutons un aide-caviste H/F. Sous la responsabilité du responsable technique et en contact avec l'ensemble du personnel technique, vous ferez partie intégrante de l'équipe en cave pour les vinifications. Vous participerez à l'ensemble des travaux de cave, tels que : Préparation de la cave Nettoyage du matériel Contrôle de maturité Réception de raisins Débourbage Remontage, délestage, pigeage. Transfert de vins Suivi des fermentations Prise d'échantillons Les débutant(e)s sont aussi acceptés. Le(a) candidat(e) doit être intéressé(e) par nos pratiques, notre philosophie et devra être passionné(e) par le monde du vin. Une expérience précédente dans le monde du vin serait un plus. Durée de la mission : 3 mois, de fin août à mi-novembre. Permis B souhaité.

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Chef / Cheffe de cave

Emploi Négoce - Commerce gros

Préhy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Saisonnier en Cuverie La SAS Jean-Marc BROCARD, située à Préhy, est spécialisée dans l'exploitation viticole, la production et la commercialisation de vin Blanc de Chablis et de Bourgogne. Engagée dans une démarche éthique et durable, elle propose des gammes de vins biodynamiques (certification DEMETER) et biologiques (certification AB Agriculture France), ainsi que des vins conventionnels. Nous recherchons un saisonnier en cuverie pendant l'été et la période des vendanges. Description du poste : Missions : - Aider à la préparation et au nettoyage des cuves pour la vinification - Participer aux opérations de transfert de vin et de moût entre les cuves - Effectuer des tests réguliers pour suivre l'évolution de la fermentation - Effectuer toutes les opérations sur les vins : prises d'échantillons, dégustation, remontages, soutirage, entonnage, filtration, . - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de l'équipement de la cuverie - Différents travaux de cave Profil recherché : - Étudiant(e) en œnologie, agroalimentaire, chimie ou un domaine similaire - Passionné(e) par la production de vin et la vinification - Rigoureux(se) et organisé(e), capable de travailler en équipe -[...]

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Œnologue

Emploi Négoce - Commerce gros

Préhy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La SAS Jean-Marc BROCARD, située à Préhy, est spécialisée dans l'exploitation viticole, la production et la commercialisation de vin Blanc de Chablis et de Bourgogne. Engagée dans une démarche éthique et durable, elle propose des gammes de vins biodynamiques (certification DEMETER) et biologiques (certification AB Agriculture France), ainsi que des vins conventionnels. Nous recherchons un(e) Œnologue en CDI afin de venir renforcer l'équipe en place et ainsi accompagner le développement de notre activité. Missions : 1) Réceptions de raisin, moût, vin - Utilisation des pressoirs - Validation de réception citerne (qualité, quantité) - Maîtrise de la dégustation : identification des défauts / déviances et qualité, typicité 2) Travail du vin : Suivi des fermentations, collage, assemblage, soutirage, filtration etc.(vins blanc, rouge, rosé), prélèvements et dégustation technique, utilisation d'intrants œnologiques. Respect des dosages, notamment pour le soufre (point critique HACCP) - Connaissance des travaux de cave et matériels utilisés - Maîtrise du processus HACCP 3) Matériel : Préparation et vérification, entretien (nettoyage, maintenance 1er niveau) - Rigueur, soin. -[...]

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Ouvrier / Ouvrière de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Dézéry, 30, Gard, Occitanie

Pour la période des vendanges 2025, la cave des Vignerons de St Dézéry recherche des personnes motivées, rigoureuses et organisées, voulant intégrer une équipe soudée pour les travaux de chai. Expérience en cave appréciée mais non obligatoire. Autonomie requise pour se rendre sur le site. Horaires de travail à titre indicatif 6h-17h (pause repas 1h incluse) ou 9h-20h (pause repas 1h incluse) du lundi au samedi. Date de début de contrat à définir en fonction de la maturité des raisins ( à titre indicatif de début août à mi octobre) Description du poste: Transfert des jus, préparation des cuves, nettoyage des pressoirs et de la cuverie, assistance aux équipes de cave...

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mareuil-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions : * Assurer les étapes d'entretien de la vigne * Participer aux travaux de conditionnement * Participer aux travaux de la cave - Activités principales du poste : * Réaliser tous les travaux d'entretien de la vigne : taille, pliage des baguettes, relevage, palissage, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage, entretien manuel des jeunes plantations... * Repérer et signaler les anomalies ou incidents sur les cultures * Participer aux vendanges : vendanges à la main, réception de la récolte en cave, nettoyage du matériel... *Aider au conditionnement du vin : mise en bouteilles, mise en BIB *Aider à l'habillage et la préparation des commandes : étiquetage des bouteilles et des cartons, palettisation, manutention... - Activités secondaires du poste : * Entretenir le matériel et/ou signaler ces besoins d'entretiens et de réparations. * Conduire l'entretien général du domaine et des lieux de travail (cave de stockage, extérieur, etc.) * Coopérer au reporting de son périmètre d'activité. * Travailler en étroite collaboration avec le gérant et le chef de culture et faire en sorte que toutes les informations relatives à la gestion lui soient transmises. - Capacités[...]

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Alimentation - Supérette

Barroux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Caveau de Beaumont du Ventoux recherche un/une vendeur/vendeuse polyvalent caveau. Filiale de la Cave Coopérative de Beaumont du ventoux « 12000hls - 300 ha - 60 coopérateurs », le caveau commercialise les vins de la cave, en AOP Ventoux, IGP Méditerranée et Côtes du Rhône. Vous aurez la chance d'intégrer une petite équipe dynamique et vous pourrez profiter d'un cadre de travail idéal entre les Dentelles de Montmirail et Le Ventoux. Vos missions seront les suivantes : -Accueil, dégustation et conseil à la clientèle en français et en anglais. -Gestion de la facturation, des encaissements, ouverture et fermeture de caisse. -Entretien, rangement et achalandage du magasin. -Accueil de groupe avec dégustation des vins. -Gestion et animation des différents ateliers et activités proposés par le caveau. -Gestion de stock et approvisionnement. -Prestations logistiques : préparation de commande, montage des palettes, livraison auprès de nos clients professionnels. Profil recherché: Vous possédez de bonnes connaissances en vins, vous êtes dynamique, volontaire, rigoureux et aimez travailler en équipe. Disponible week-end et jours fériés. Maitrise de logiciel d'encaissement « utilisation[...]

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Saint-Haon-le-Châtel, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France ! Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir une qualité exceptionnelle à nos clients ! Pour ce faire, nous sourçons, transformons, affinons et commercialisons plus de 250 fromages. Nous sommes présents dans plus de 30 pays à l'export, et bénéficions ainsi d'une renommée internationale et d'un positionnement de valeur auprès de l'ensemble de nos clients. De surcroît, notre investissement dans les filières fermières et artisanales font de la Maison Mons une entreprise avec des engagements et des valeurs fortes. Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée, au sein d'une entreprise à taille humaine ? Nous recherchons un Affineur (H/F) pour notre site basé à SAINT HAON LE CHATEL. Poste à pourvoir dès le mois de septembre. VOS MISSIONS : - Soin des produits en cave : retournement, lavage... - Contrôle de l'évolution des fromages pendant l'affinage - Suivi de la traçabilité -[...]

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Visite "Crouseilles Signature", au Château de Crouseilles

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Crouseilles 64350

Le 16/08/2025

Le Château de Crouseilles vous propose une visite des installations de la Cave coopérative produisant du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d'élevage, et vous emmène partager l'essentiel de leur histoire, de leur passion. Durée : 1h30.

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Visite "Crouseilles Signature", au Château de Crouseilles

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Crouseilles 64350

Du 17/08/2025 au 19/08/2025

Le Château de Crouseilles vous propose une visite des installations de la Cave coopérative produisant du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d'élevage, et vous emmène partager l'essentiel de leur histoire, de leur passion. Durée : 1h30.

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Visite "Crouseilles Signature", au Château de Crouseilles

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Crouseilles 64350

Le 20/08/2025

Le Château de Crouseilles vous propose une visite des installations de la Cave coopérative produisant du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d'élevage, et vous emmène partager l'essentiel de leur histoire, de leur passion. Durée : 1h30.

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Visite "Crouseilles Signature", au Château de Crouseilles

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale

Crouseilles 64350

Le 20/08/2025

Le Château de Crouseilles vous propose une visite des installations de la Cave coopérative produisant du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d'élevage, et vous emmène partager l'essentiel de leur histoire, de leur passion. Durée : 1h30.

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Visite "Crouseilles Signature", au Château de Crouseilles

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale

Crouseilles 64350

Le 16/08/2025

Le Château de Crouseilles vous propose une visite des installations de la Cave coopérative produisant du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d'élevage, et vous emmène partager l'essentiel de leur histoire, de leur passion. Durée : 1h30.

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Visite "Crouseilles Signature", au Château de Crouseilles

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale

Crouseilles 64350

Du 17/08/2025 au 19/08/2025

Le Château de Crouseilles vous propose une visite des installations de la Cave coopérative produisant du Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, son vignoble, son terroir, la cave et les chais de vinification et d'élevage, et vous emmène partager l'essentiel de leur histoire, de leur passion. Durée : 1h30.

photo Visite : Souvenirs de Guerre au Château Saint-Victor

Visite : Souvenirs de Guerre au Château Saint-Victor

Histoire - Civilisation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

ANCRETIEVILLE-SAINT-VICTOR 76760

Le 30/07/2025

De 1940 à 1944, l'armée allemande puis l'organisation TODT occupent le domaine. En visitant le Château, de la cave jusque sous les toits, et les écuries, vous découvrirez la vie des troupes d'occupation et des habitants du domaine. Vous pourrez admirer 4 fresques murales dessinées par les allemands dans les combles du château et sauvegardées jusqu'à aujourd'hui ! N'oubliez pas votre lampe de poche ! Vous serez accueillis et accompagnés tout au long de la visite par les propriétaires.